В Краснодарском крае запатентовали технологию производства безалкогольного вина

Вице-губернатор Александр Руппель рассказал о достижениях кубанских разработчиков на заседании подкомиссии по химической промышленности и биоэкономике в рамках форума «Биопром» в Геленджике.

Глава Минпромторга России Антон Алиханов напомнил, что в утвержденной Стратегии развития биоэкономики, рассчитанной до 2036 года и на перспективу до 2050 года, определены все цели и шаги по развитию биоэкономики в России. Участники заседания также обсудили реализацию нацпроекта «Технологическое обеспечение биоэкономики». Замминистра промышленности и торговли РФ Михаил Юрин отметил, что одна из ключевых задач – обеспечить переход от научных разработок к их промышленному применению.

Вице-губернатор Александр Руппель подчеркнул, что важно не только помочь перспективной разработке дойти до производства, но и вовремя снять барьеры. Так, в регионе разработали и запатентовали отечественную технологию производства деалкоголизированного вина, но переход к промышленному выпуску сдерживают действующие нормативные требования.

– У нас уже есть технология, оборудование, сырье и растущий спрос. Но регулирование пока не позволяет полноценно вывести новый продукт на рынок. Поэтому предлагаем рассмотреть возможность введения экспериментального правового режима и внесения необходимых изменений в ГОСТ. Это вопрос уже не одного проекта, а скорости: кто первым превратит технологию в серийный продукт, тот и сформирует новый рынок. Краснодарский край готов стать площадкой, где он начнется, – сказал Александр Руппель.

Заместитель губернатора также рассказал о развитии химической отрасли на Кубани. Сегодня она формирует больше 16% всего промпроизводства в регионе.

– За пять лет объем отгруженной продукции только по производству химических веществ и химических продуктов вырос практически на 77 процентов и по итогам прошлого года превысил 58 миллиардов рублей. Причем в этом году рост продолжается – за 8 месяцев отгружено продукции уже почти на 43 миллиарда рублей. Беспрецедентные меры поддержки на краевом уровне привлекли в отрасль инвестиции – за последние 2 года они превысили 71 миллиард рублей. Растет численность работников на предприятиях, и особенно важно, что растет производительность труда – с 10 до 12,5 миллиона рублей в год на одного работника. Это значит, что отрасль становится не просто больше – она становится технологичнее, – сказал Александр Руппель.

В качестве примера вице-губернатор привел краснодарское предприятие «Металлстроймаш», которое разработало первый в России аппаратно-программный комплекс на основе искусственного интеллекта. Решение уже внедрили на одном из старейших косметических производств края – предприятии «Аванта». В результате нагрузка на персонал снизилась вдвое, уровень брака – на 30%, время процесса варки – на 20%. Поэтому в Краснодарском крае создают Центр развития промышленной робототехники для всего юга России – площадку, которая должна соединить разработки, подготовку кадров и реальные потребности предприятий.